Saffron,Rempah - Rempah Termahal Di Dunia

Ada artikel berita menarik dari Voa Indonesia tentang Saffron,Rempah - Rempah Termahal Di Dunia bumbu rempah ini di perkenal kan di Chicago Amerika oleh 2 orang veteran perang di Afghanistan. 

Tumbuhan yang tumbuh di beberapa daerah Eropa,Iran.India ini merupakan rempah - rempah yang mempunyai nilai ekonomis tinggi berharga mahal.Kuma - kuma ini memang sudah di kenal sejak dulu sebagai salah satu rempah dengan harga mahal dan bahkan tumbuhan ini kadang di perdagangkan sebagai mata uang. Dan sebuah Perusahaan Amerika pun tertarik untuk mengkapitalisasi Saffron ini untuk di kembangkan sebagai komoditas unggulan,karena manfaat nya banyak yang akhir nya membuat Saffron,Rempah - Rempah Termahal Di Dunia.

Ada sebuah cafe di Chicago Amerika Serikat yang mempunyai menu masakan khas yang apabila tidak menggunakan saffron rasa nya tidak enak namun apabila taburan saffron ini ikut masuk di dlm masakan itu berubah menjadi hidangan yang lezat.

Salah satu Chef di cafe resto tersebut mengemukakan bahwa menu paella adalah menu masakan penutup yang lezat tapi bila tak di beri bumbu dengan bahan saffron rasa nya menjadi tidak enak dan kurang lezat dan ini sudah terbukti dan di rasakan oleh para koki dan pelanggan di cafe resto tersebut.Untuk itu rempah Saffron ini sangat penting.

Saffron Crocus adalah kuma - kuma atau sejenis bumbu masak spesial yang di dapat dari bunga crocus sativus yang di kenal dg safrron tersebut.tinggi tanaman bunga ini kurang lebih sekitar 20 - 30cm dan umum nya memiliki 4 kuntum bunga warna nya merah menyala.Dan untuk wilayah Asia,Timur Tengah dan Mediterania rempah saffron ini adalah rempah bumbu utama dan bahkan menjadi bumbu utama apa lagi dlm membuat masakan untuk bulan Ramadhan ini. 

Pangsa pasar untuk saffron ini cukup besar bahkan bisa menembus angka US$60 Juta namun di negara Amerika rempah - rempah ini kurang begitu di kenal.Maka dari itu "Rumi Spice" yang memasok saffron di cafe di Chicago itu berharap bisa memperkenal kan rempah ini lebih luas lagi. 

Nama merk perusahaan "Rumi Spice" ini di ambil dari seorang filsuf sufi ternama yaitu Jalaludin Rumi yang sangat tersohor pada abad ke - 13 sebagai filsuf dan penyair sufi.dan Rumi di lahirkan di Afghanistan.

Perusahaan "Rumi Spice"ini di dirikan oleh Kimberly Jung dan Keit Alaniz,2 orang ini adalah veteran perang Amerika yang pernah bertugas di negara Afghanistan dan saat kembali negara asala nya yaitu Amerika Serikat dia berbagi pengalaman tentang masakan unik yang berdasar pada bumbu utama nya saffron.

Dan 2 orang veteran perang ini juga tak bisa melupakan hubungan dengan orang2 yg tinggal di Afghanistan waktu dia bertugas disana dan akhirnya hubungan itu membentuk sebuah peluang bisnis untuk mendirikan "Rumi Spice" dimana seiring banyak nya permintaan saffron di Amerika dan di hasilkan oleh petani - petani dari propinsi Herat di Afghanistan.

Dan usaha dari 2 veteran itu pun akhirnya banyak di lirik oleh para investor di Amerika untuk mengembangkan bisnis saffron di Amerika.


Cuplikan video tentang Saffron........

Demikian info tentang Saffron,Rempah - Rempah Termahal Di Dunia yang di ulas di voaindonesia.




Baca Juga.........Cara Kulakan Barang Murah Dari China Untuk Anda Jual Kembali